新年到!小海为大家带来几道美味佳肴 新年到!小海祝大家新年快乐 猴年大吉 心想事成 万事如意! 今天呀,小海教大家做几道美食 那就跟着小海一起往下学吧!
首先呢我们得先备好食材 第一道菜呢叫(清汤鲫鱼)
先把鲫鱼用温水清洗干净:有的网友又要问了,为何要用温水呢?因为用冷水冲洗的话,肉质会变硬炖煮的过程中鱼肉的营养精华不会流出,所以呢我们要选取温水清洗鲫鱼~
然后准备 党参;红枣;枸杞;生姜片;蒜子片;作为汤的辅料
让后将锅洗干净 倒入调和油再放入少许盐避免鱼粘锅将鱼两面煎至为金黄色 然后放入党参;红枣;枸杞;生姜片;蒜子片;倒入温水炖煮 炖煮过程中放入 2克料酒(建议大桥牌)3克盐 一直煮到汤成乳白色 起锅时放入 2克味精 2克鸡精 再放入葱花(建议:对葱过敏者勿放)
做为一名吃货厨房也是比较讲究的 调料一定要全面 嘻嘻
好啦一道美味的(清汤鲫鱼)就大功告成啦!先品尝品尝吧~~
以上呢 就是小海为大家呈现的美味佳肴 希望大家在新的一年里开开心心 和和美美 2016年2月14日(情人节)《老凤祥黄金》祝:全天下有情人终成眷属!
江陵网特邀记者:诚信调味商贸小海 编辑报道;拿起手机扫一扫二维码点击关注!
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