炝炒土豆丝

论坛管理 · 发表于 2014-4-24 15:39:50

　　1．土豆切丝，用水浸泡多次，去除土豆上的淀粉(这样炒出来的土豆丝才会脆脆的，而且也不会粘锅)；2．油烧至六成熟，下干辣椒，花椒炝炒出味；3．倒入土豆丝，放入1勺盐，半勺鸡精，炒2分钟左右后下入葱段，起锅，撒上芝麻。

论坛管理 · 发表于 2014-4-24 15:40:16

口水快流出来了

下次我也这么做

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[家常菜谱] 炝炒土豆丝