TA的每日心情 | 开心 2021-10-13 16:10 |
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最近开始霸屏朋友圈的“网红”美食, 当属麻辣小龙虾。 一盆麻辣小龙虾、一瓶冰啤酒, 成了很多人的夜宵标配。 还有人因为吃过小龙虾后开车, 结果莫名其妙成了酒驾... ↓↓↓
这不,近日小龙虾又被送上了热搜。
一看到这个话题,就让人惊吓。 热量≈发胖, 半程马拉松≈运动。 记者咨询了浙江大学医学院附属第一医院营养科主管营养师赵卫玉,她说:
一顿麻辣小龙虾2斤的热量,超过了一个人一天所需卡路里的一半以上,相当于跑一个半程马拉松才能消耗掉。
麻辣味、蒜蓉味、十三香……小龙虾做法和配方也基本差不多,以“麻辣小龙虾”为例,根据菜谱显示,除了主料小龙虾之外,还需要用到油、花椒、干辣椒、糖、花雕酒,以及各式香料等。
以上面的“麻辣小龙虾”制作菜谱为例,赵卫玉简单估计了一下:
按照一般市面上常见的2斤分量来计算,一盆麻辣小龙虾的热量在1200大卡以上,这基本相当于我们每天卡路里摄入量的一半以上了,赵卫玉说,“一般成年人一天正常的卡路里摄入大约在2000大卡左右。”
如果想要消耗掉多摄入的这1200大卡热量,你可能需要跑步超过2小时、走路5小时。也就是说,吃完2斤麻辣小龙虾,你可能得多跑一个21公里的半程马拉松。
这个美食圈的“人气王”居然是减肥大敌。
看上去小龙虾就像个“热量炸弹”啊! 但营养师解释:根本问题不是小!龙!虾!
小龙虾本身的热量其实还好,和普通鱼虾这一类的动物蛋白差不多,一般来说动物蛋白还比植物蛋白更加优质,辣椒、花椒、各种香料这些配料热量也不高。不过大家在吃的小龙虾一般都是通过油炸方式制作,配上各种麻油和酱料,热量肯定不低。很多人会就着啤酒吃上一大盆,这样肯定不太健康的。
所以,小编觉得 清煮龙虾,再配上一杯菊花枸杞茶 应该不会胖了~
要是实在挡不住小龙虾诱惑该怎么办?
营养师赵卫玉建议:“偶尔吃小龙虾解解馋可以,但是一次最好不要超过10只,不要把它当作主食,也不建议把它当作午餐晚餐当中的一个主菜,同时要搭配蔬菜水果一起吃。”
快转给你身边爱吃小龙虾的TA吧!(来源:扬子晚报、综合钱江晚报、网友)
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