TA的每日心情 | 无聊 2016-9-14 14:31 |
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△ 视频自江苏公共·新闻频道《新闻空间站》
如果吃了不洁或者不消化的东西,人们往往都会闹肚子,然而浙江稠州一位大妈,只因为吃了一只香菇,居然住进了医院……这到底是怎么回事呢?
这位50多岁的大妈来到医院时,捂着肚子直喊疼。接诊医生马上对病人做了胃镜检查,结果让他大吃一惊。
义乌稠州医院功能科主任王伟飞:胃镜下面看到12指肠部位,就是胃和肠交接的地方,全部被香菇堵满,外面这些都是比较碎的,里面还有一个更大的整个的香菇,大概有7厘米左右。
7厘米大的香菇,怎么会跑进只有3厘米宽的12指肠部位呢?
原来,前两天,大妈在家做了一个香菇炖排骨汤,因为时间紧,来不及泡发干香菇,她就直接把干香菇和排骨放到锅里一起炖,吃的时候也没有仔细咀嚼,将其中一个香菇直接整个吞了下去。结果到了第二天,胃就开始难受了。
义乌稠州医院功能科主任王伟飞表示,胃里面因为有胃液,有胃酸,比泡在水里面泡发的还厉害。
对病情进行紧急评估后,王医生采取了碎石取石术,分次取出了香菇。小编提醒大家,干香菇一定要泡发后再食用。而且,香菇这样的菇类清洗起来也有讲究。有人以为,只要把表面的泥沙洗掉就可以了,其实这样并没有洗干净!
正确做法
应该将菌菇在温水中浸泡一小时,并用手顺着一个方向旋搅10分钟左右,让菌菇背面的“鳃页”慢慢张开,好让里面的泥沙等杂质能够落出来,特别是干香菇,不要浸泡完之后直接在水里拿出来捏掉水分,应该用足够多的水泡着,再轻轻地将香菇捞出来用清水冲洗干净。
切记!
干香菇一定要泡发后再食用!!!
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