你还记得童年时吃的鸡的味道么？

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如今很少能看到一只穿了羽毛的鸡了，更多的是赤裸裸的排成一排，在菜市场的玻璃柜里；要么被拆成各种零件，炸的、辣的、浮在汤里的；当我们看到一只鸡，我们想到的是自己的胃和舌尖上的味道。
记得小时候在农村，鸡是我们家的重要成员。当公鸡在清晨叫了几声，我就知道母亲要起床了；母鸡蹲在鸡窝里骄傲地不停地叫的时候，它是要宣布下蛋了；

当一只可怜的鸡被单独关在笼子里的时候，它肯定是偷吃了隔壁田里的稻谷或者很久没有下蛋了，母亲准备选个好日子宰了它。 我们家是不会随便杀掉一只鸡的，一般家里会保持十几只的数量。它们日常的下蛋，卖了用来支付家里的油盐酱醋，多余的用来扯几尺布，添置一件新衣服。办农活请客人帮忙来家里吃饭的时候，才会杀一只下酒。

每一只鸡都是自家下的蛋自家孵出的小鸡长大的。我喜欢它们小时候，破壳没几天从妈妈的肚皮和翅膀下面爬出来，叽叽喳喳得很好听。还有它们身上金黄的羽毛，我总会偷一只放在手里抚摸它，把玩它。但决不能被母鸡妈妈看见，不然会被它追着啄。

直到现在，每到冬天我都会想起来一些温暖的时光，我拿着小板凳坐在房子东边的墙根晒太阳的情形。那通常是吃完午饭的时候，邻居端着吃得空空的饭碗跟妈妈在聊天，我坐在他们旁边仔细地听。慢慢地太阳举到头顶，暖烘烘的，让我昏昏欲睡。还有旁边的老母鸡，在地上划一小撮地扒灰，然后坐在松软的灰上打瞌睡。逐渐地，不远处的草垛上、柿子树上，都散落着昏昏欲睡的老母鸡、还有河边的鸭子，拉长了身子的小花猫和蜷缩着身子的大黄狗。

有一天下午放学回来，我发现门前的地上有一些鸡骨头，当场就哭了。母亲说，你哥哥正在发育，正是长身体的时候。等你长到他那么大，我也会杀一只新鸡给你吃，一整只都给你吃。过了大概两年，我和哥哥一人拿着一只新长大的鸡，炖得透透的香喷喷的鸡，一边啃一边哼着不知道什么歌，快活死了。（网友：江边人家）