为啥汉堡气味让你很爽？

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　　早上嘴里吃着肉桂香气面包的汉堡赶去上班，长跑后来上一个汉堡补充能量，大家都知道最饿的时候食物永远最好吃。


　　来自法国的科学家们在自然神经科学周刊上发表文章，报告写道“小鼠大脑内某些接收器在小鼠吸食毒品后被激活，而且在小鼠禁食时这些感受器也会被激活。”换句话说，一顿不吃和吸大麻都会激活饥饿感受器。至少，在小鼠身上是如此，吸毒激活了小鼠的嗅觉。波尔多大学神经科学家Giovanni Marsicano和他的研究团队发表的一份报告中这样写道。


　　这是因为被激活的感受器处在大脑的嗅觉中心，嗅觉又是公认的引起食欲的因素。


　　小白鼠怎么会吸毒呢？其实研究人员是向小白鼠注射四氢大麻酚，是大麻的作用成分。当然，小白鼠不是人，和人的嗅觉工作模式也不同。小白鼠们依靠嗅觉寻找食物的时间比人类更多。所以，为了寻找食物，小白鼠更加依赖大脑的这种作用。


　　人类身上会不会也有类似的机制呢？人如果不吃饭，大脑会分泌一种叫“大麻素”的物质——这种物质和四氢大麻酚类似，让你产生想吃的感觉。


　　饥饿也让人对食物的香味更敏感。


　　Marsicano和他的研究团队认为想吃东西的欲望和嗅觉增强可能有关联。所以就做了这个小鼠实验。他们对老鼠脑中“嗅球”部分进行研究，结果完全验证了他们的想法。老鼠大脑嗅球中有一种既负责感知四氢大麻酚又能激起老鼠食欲的感受器——禁食和吸毒都能激活这个感受器。对于人类，这个过程要复杂的多。我们身体的大麻素接收器遍布我们的大脑和身体的其他区域。如果相同的机制如果发生在人身上，可以帮助科学家开发出减肥药或抗肥胖药物。已经有类似的药物，叫做“利莫那班”，欧盟核准过这种药物的使用。但是因为强烈的副作用，2009年又退出了市场。