很多人切开西瓜后一次吃不完,会盖上保鲜膜放在冰箱里,这样安全吗?由于在西瓜切开的过程中会沾染上细菌,冷藏只能抑制细菌的繁殖,并不能冻死细菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质,会为细菌的生长繁殖提供必备的原料。
安徽的兰女士将半个西瓜在冰箱里放了两天,怕浪费,就拿出来吃。吃下西瓜后不久,就觉得有点发烧,怕冷,头晕心慌,起初还以为是感冒了,便吃了感冒药,但很快就上吐下泻。第二天早上陷入昏迷。
兰女士后来竟然因为发热原因不明,发生休克、多脏器功能损害,病情危重被转到安医大二附院重症监护室。
医院主治医师介绍,兰女士是典型的感染性休克,感染性休克是很严重的临床并发症之一,死亡率较高。
为什么会出现这样的情况呢?医生介绍,原因很可能就出在她吃的那半个西瓜里——原来她吃的西瓜已经滋生大量细菌,细菌进入肠道后又跟着血液“跑”遍全身,侵入器官。
令人不解的是,兰女士不仅将买回来的西瓜放进了冰箱,还包上了保鲜膜,并无什么不妥!这也是我们常用的西瓜保存方式,这有什么问题呢?
真相是:保鲜膜包西瓜,那就是在养殖细菌!
孕妇可以吃西瓜吗?
西瓜主要是有哪些成分与功效的呢?西瓜主要含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。从西瓜的功效和成分来看,孕妇是可以吃西瓜的。
孕妇在妊娠期常吃西瓜,不但可以补充体内的营养,同时还会使附中胎儿摄取到更多的营养。在怀孕初期吃些西瓜,不但可以生津止渴,除腻消烦,而且对止吐也有较好的效果。孕妇怀孕末期常会发生程度不同的水肿和血压升高,常吃西瓜,不但可以利尿去肿,还有降低血压的功效,因此,孕妇吃些西瓜对身体是有益的。
孕妇吃西瓜注意事项
1、虽然孕妇吃西瓜有好处,但是千万不能无节制地吃,一定要适量,每天吃西瓜最多不超过200克。因为如果吃西瓜太多,就会摄入过量糖分。由于孕期女性内分泌发生了生理性变化,体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,造成糖在血液中的浓度高,会发生妊娠糖尿病,而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因,因此,孕妇不能过量吃西瓜。
2、尽管大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是8-10℃,这个温度口味也最好,每次吃的量不要超过500克,且要慢慢地吃。
3、一些患有感冒或肾病尤其是糖尿病的妈妈最好少吃西瓜,因为这样会加重病情。尤其是患糖尿病的准妈妈,吃西瓜一定要在医生指导下进行,切不可随心所欲,以免病情加重,影响大人及孩子的身体健康。(来源:新闻夜航)
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