没错,我就是集帅气和智慧于一身的老板娘。
两年前的今天,我成为了这家店的老板娘。
第一次自己开店做老板是什么心情呢,我回忆回忆阿。。哦!对!就是任何时候想到马上可以自己做老板了。半夜起床尿尿坐在马桶上都会如少女般摇晃双脚的开心
终于,因为没监工也没费心去管(害得老娘一年后又花大价钱重现装修)导致装修比预计日期拖了快两个星期后;没做任何宣传更是没发一张传单的小店开张了。(就在今年年头都还有人问我“老板这是才开的吗。”..........可见宣传的重要性)
刚开店的时候。客人最爱嫌的就两件事。
食品安全和价格高
全从食品安全说起。
刚开业头两个月都会些老顾客携带朋友来光顾
一些三姑六婆般的欧巴桑会质疑我说
“切,这豆花就是用粉冲出来的,加些色素,有什么好喝的!”
我要再次再次再次申明,
别人家我管不着,
但是我们家的豆花全是黄豆磨出来的,
(如果有网友需要豆渣我可以免费提供)
每碗豆花加的褐色液体是我们含辛茹苦的把两大锅白砂糖小火炒成糖浆然后加水慢慢熬的。
至于最热卖的芋圆,真的真的都是我自己做出来的。
为了让大家吃到好吃的芋圆,
真的没有加色素(色素多贵你知道吗)
是用红薯和木薯粉和白砂糖不断的揉搓(感觉用字很色情是怎么回事)
每次我都很细心的挑选红薯,
有一年夏天能买到红薯的地方都是又老又烂的货色。
我甚至不惜血本的用紫薯来做(一个紫薯随行情可以买到3,4个红薯)。
也是想尽量做到让客人满意
因为做芋圆是个体力活,每次做完一份我都只想立刻倒地安静的死去。。。
唉,所以我真的是很想呼吁一下,
不喜欢吃芋圆又买的综合豆花的盆友可以提前跟我说,芋圆可以换的,
知道我每次收碗时看到半碗的芋圆动都没动,心里也是三字经在单曲循环。
然后说说从去年暑假开始热卖的台北奶茶。
懂的人爱不释手欲罢不能。
不懂的人。。。。。呵呵。
制作工序大概就是用茶叶闷出茶水,然后加冰片糖白砂糖小冰糖熬出的糖水加牛奶。
所以茶味有点重,甜而不腻。不是大家常喝的劣质果粉冲调的奶茶味。
一般小孩子来我都不推荐,毕竟他们还太小没什么品味而言
最后终于可以来总结价格问题了,
你看到上面所陈述的道道工序,
就该明白咯~
。。。。。。。。。。。。。。
。。。。。。。。。。。。。。
我他妈又不是李嘉诚做公益,
当然是一分货就一分钱阿!!!!!!!!
在创业的亢奋期过去后进入了倦怠期。
毕竟我还是个贪玩的孩子嘛~
不想开门的理由越来越能信手拈来
下雨咯,星期一欸,大姨妈呀,电影上映了耶,新开了一家火锅店哟。。。
很多客人都向我投诉
“每次来都关门,还以为你们不做了呢!”
唉,我就一个人守店。
从早。。。哦不对,是从中午到晚上。
多么空虚寂寞..冬天会有点冷。
有的小女孩会说,
“哇,老板好羡慕你阿,我也好想开一家这种小店,上上网,做做生意。赚点小钱”
当你经历过日剧美剧港剧看了个遍闹剧慌又不爱打游戏打开电脑不知道干什么时,
恩。。。。。。。。。。。。。。。。。
所以当时有个女生朋友得知我要转让,表示想接手时,
我虽然很想脱手,但还是劝诫她说,
“要是只有你一个人,真的是不用接了。找一个男生合伙或是有家人帮忙还差不多”
所以,现在的情况就是这样。
老娘打算退出江湖、
提前享受老年生活。
开店后才知道我还有好多想的事没完成,
比如想学拳击(我大郝穴学拳击的吗)
比如像高空跳伞
再比如一直想去的各国旅游吃心中期待已久的美食
毕竟再等我就要人老珠黄难艳遇了呀。
有兴趣开个小店的网友可以联系我,
步行街三层楼全部转让,包括技术设备和现有存货,价格面议。
只要你有心,我就有给你满意价格的诚意。
这是我的微信,有意者一定要加我哟;一定哟。因为,万一我拒绝呢(微笑)
验证时请备注“江陵网”
|