TA的每日心情 | 开心 2024-1-30 17:41 |
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元宵节,人团圆。昨日上午,本报社区报记者和荆州市克权医院的爱心医护人员一行来到了青龙台老年公寓,和老人们一起包汤圆,提前过元宵节。
青龙台老年公寓里住着20名空巢、孤寡老人,这些老人中有不少是高龄老人,因为种种原因他们无法和家人团聚过节,每年元宵节老人们聚在一起吃汤圆就算是过节了。今年元宵节前夕,社区记者决定和爱心志愿者一同前往这里,为老人亲手包汤圆,送去一片爱心。
室外寒风凌冽,室内暖意融融。“奶奶,我们来看您们了!”看到记者和志愿者拎着原材料来到公寓,老人们赶紧起身迎接。简单的问候之后,在公寓工作人员的帮助下,摆好桌子,准备好原材料,记者、爱心医护人员和老人们便开始动手包汤圆。捏团、包馅、搓圆,大家一边包汤圆,一边拉家常。公寓大厅里充满了欢声笑语。
“你们第一次包汤圆就能做成这样,真是不错。”92岁的孙景珍奶奶对于记者的作品竖起了大拇指。大家的努力下,3个餐盘很快摆满了汤圆。
待汤圆下锅煮熟,公寓的老人们每个人手中都捧着碗,吃上了这份包裹着浓浓爱意的汤圆,老人们感叹道:“真是甜在嘴里、暖在心里!”
现场
老人教、记者学 制成“爱心汤圆”
昨日上午9时,记者和李克权医院的爱心医护人员来到青龙台老年公寓,在公寓负责人许以兵的带领下一起搬来桌子椅子,拿来餐盘,将材料备好。老人们早已按捺不住,眉眼中透着喜悦,纷纷表示也要来现场“露一手”。
“拿一团沉浆放在手上捏扁,舀一勺馅,然后再揉成团状……”老人们一边包,一边对记者讲解,88岁的王世瑛奶奶告诉记者,自己以前常在家里包给孩子和孙子吃,所以对包汤圆十分有经验,只见两三下功夫,一个圆圆的汤圆就在她手中成型了,令一旁的记者羡慕不已,忙上前“取经”,在王奶奶手把手的耐心教导下,记者也终于包出了一个完整的汤圆。
90岁的郑国翠奶奶一边包,一边回忆起自己年轻的时候,她告诉记者,以前过元宵节们都是自己家在包汤圆,外面买的那种吃起来总觉得少了点什么。“自己买来糯米,自己加工做成沉浆,那可比现在的工序复杂多啦!”郑奶奶笑着说,今天大家一起包汤圆,她仿佛又置身于从前的美好时光中,感觉十分温馨。
就这样,大家一边包着汤圆,一边拉着家常,不知不觉汤圆都快将餐盘装满了,看到眼前大小不一的汤圆,大伙儿都乐了。
“让我们一起尝尝大家共同努力的成果吧。”许以兵说着,便来到厨房烧好水,将做好的汤圆下了锅,不一会儿,热气腾腾的汤圆就出锅了,“卖相差一点,味道可是好得很呐。”老人们吃着大家一起做出的爱心汤圆,脸上笑开了花。
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