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江陵端午节风俗之送端阳

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    2021-10-13 16:10
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    发表于 2024-6-11 09:55:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
    送端阳
    文/陈华祥

    大哥大嫂是打娘胎就定了娃娃亲的,从我记事起就知道每年端阳节那天,大哥是一定要到大嫂家送端阳的,这“送端阳”是结婚成亲前年年都要送的。

    老家在湖北江陵,对,就是诗仙李白所写“千里江陵一日还”的江陵。江陵地处江汉平原西北部,十里八乡多有送端阳的习俗。江汉、江南一带,习惯称端午节为端阳节,又有头端阳(五月初五)、端阳(五月十五)、末端阳(五月二十五)之说,这与全国大多数地方都以五月初五为端午节是明显不一样的(目前官方的端午节假也是五月初五)。

    送端阳的前几天,幺叔(父亲)都要到郝穴赶一次街,买回来一大篮子的粽叶和粽丝,放在大木盆里用挑来的河水(也是长江水)泡上。端阳前一天白天还要将大米缸里存放的糯米舀出来也用河水泡在大水桶里。端阳前一天晚上的前半夜,往往我们几个岁数小的早就睡了,而幺叔姆妈(父亲母亲)和大哥二哥三哥他们几个要一直包粽子到午夜,装满两个大水桶和一个大木盆(也都用河水泡上)。端阳那天的早上,天还蒙蒙亮,幺叔就到郝穴赶街去了,打酒还要买些肉、鱼、包子(馒头)、肉包子、千张香干之类的好菜家里人过端阳吃。而姆妈也在清晨时就开始烧火煮粽子,当我们起床时,粽叶的粽香和糯米的糯香味早已满屋弥漫了。

    幺叔赶街回来差不多就是九、十点钟了,大哥接过幺叔买回来的几条鱼和几斤肉,挑起两大水桶的煮好的粽子就赶紧走去大嫂家送端阳了。

    端阳那天的晚餐是相当丰盛的,有炖鸡肉(姆妈早上杀的家养的走地菜鸡)、煎鱼、蒸菜蒸肉、炒肉丝、炒香干、炒千张、煎鸡蛋、粽子、包子(馒头)、肉包子等满满一大桌。

    江陵一带人们都喜欢吃不带任何馅料的原味白粽子,也可以粘白糖或红糖吃。而全国大多数地方的人们都是吃包裹着各种馅料的粽子,馅料基本上分甜、咸两种,典型的甜馅料如蜜枣、豆沙、枣泥、红糖等,而咸味的以咸鸭蛋黄、咸肉(火腿肉)最为常见。

    端阳那天,十里八乡的大姑娘小媳妇、还有大小伙子及半大小子们都喜欢结伴去郝穴赶街。看热闹是主要的,谁要是口袋里有几毛钱买墨李子或柿子桃(蟠桃)让大伙尝尝,就能美上天了。

    端阳那天的热闹主要在于郝穴内河里有龙舟比赛、表演,河两岸、桥上都是人山人海的,欢呼声、叫好声和龙舟的铿锵鼓点此起彼伏、热闹非凡!我那时个子小根本挤不进人群中,只是在人群后面听了个热闹声,就这也能给队里没赶街的小伙伴吹半天牛皮的呢。

    多年未在端阳时节回乡了,不知故乡的人们今年在内河岸边还能看到热闹的龙舟赛么?

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