“十佳荆州特色土特产品”候选特产展示

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为打响荆州特色产品，树立荆州品牌，今年4月，由荆州市文物旅游局、荆州日报传媒集团联合举办的寻找最浓“荆州味道”主题季系列活动举行了启动仪式，全市“十佳荆州特色土特产品”评选活动也正式启动。经读者、各县市旅游局推荐，全市“十佳荆州特色土特产品”候选名单出炉。荆州晚报特进行专题报道，对16个候选产品进行集中展示。


江陵锦绣黄桃
产于江陵三湖农场，易储藏，肉质厚，外观漂亮，肉色金黄，果形匀称，平均果重二百克。锦绣黄桃对生长土壤要求苛刻，必须要土壤微量元素丰富，有机质含量高的土壤才能产出好果子。农场产业协会经过的严格管理，有机种植打造了三湖黄桃这个品牌。经过国家农业部对水、土壤、大气、产品长期跟踪检测，获得了国家地理标志，有机农产品认证。


味之渊风味酱
“味之渊”的风味酱菜系列，是根据原沙市老同兴掌作大师傅濮义凤老先生百年家传秘方，结合现代加工技术精制而成的。其酱菜系列包括香辣海鲜酱、香辣鱼肉酱、香辣牛肉酱以及淡水鱼罐头等多个系列。“味之渊”风味酱菜系列属于湖北金鲤鱼食品有限公司旗下产品，公司目前主要产品有“味之渊”牌、“荆沙”牌系列淡水鱼罐头、“荆沙”牌冷冻淡水鱼分割调理食品等。


荆州茶饼
湖北湖源食品有限公司位于监利县城东工业园。目前公司主营产品为荆州茶饼、荷叶茶、生鲜蔬菜水果及水产品。荆州茶饼主要采用洪湖纯天然野生荷叶、江汉平原黑芝麻，运用传统的配方制作而成，具有皮脆馅酥、香甜爽口等特点。宋代诗人苏东坡有诗赞誉：小饼如嚼月，中有酥和饴。该产品为休闲茶食之佳品而得其名。


蜂蜜莲子
蜂蜜莲子选用洪湖湿地优质白莲做为原料，食之香甜软糯，回味无穷。由荆州市一品食品有限公司生产，公司坐落于荆州市八岭山，拥有现代化生产线，公司运用食品工业新兴科技技术—低糖精细工艺和含气保鲜技术，研制开发“蜂蜜莲子”“脆马蹄”“香辣藕片”等系列产品，深受消费者青睐，产品远销北京、上海、天津、武汉、昆明、厦门等大中城市。


洪湖藕带
“洪湖农家”泡藕带是利用洪湖自然生长的藕带，采用现代科技手法使张凤道娘娘的秘制工艺得以持续发展，保留了藕带白、嫰、脆、爽的自然特色，现已成为各类宴会必不可少的开胃菜，馈赠亲朋的特色礼品。该产品由湖北华贵食品有限公司生产。2014年，公司注册的“洪湖农家”泡藕带获得国家绿色食品认证，还被授予“湖北名牌产品”称号。


红粮液荞麦酒
产品由湖北红粮液酒业有限公司生产。该公司前身是由弥陀寺卞和记烧坊扩建而成的江陵县曲酒厂，卞和记烧坊所产“荆南烧春”自唐即享誉荆楚，主要产品“红粮液”曾先后获得湖北省优质产品、全国消费者信得过产品、中国白酒精品和巴黎国际金奖。上世纪八十年代，红粮液产品进入北京市场，受到当地市民高度评价。


小胡鸭
产品原材料为江汉平原湖区散养荆江土麻鸭，其中“荆江土麻鸭”已在2013年荣获“荆江鸭地理标志”。土麻鸭经过严格检验检疫，采用机械化生产，以传统卤制工艺，融现代杀菌工艺技术，辅以30多种名贵调料精制而成。2007年公司被认定为荆州市农业产业化重点龙头企业，“小胡鸭”品牌在中国第四届农博会上被认定为“特色农产品”。



东南醇牛肉火锅
湖北东南醇清真牛肉食品有限公司是湘鄂两省最大的清真食品生产企业之一。东南醇牛肉火锅选用优质上等本土水牛为原材料，总结出一套独特的牛肉烹制工艺和配方，味道鲜美、浓郁，享誉八方。牛三鲜火锅由牛肉、牛肚、牛蹄筋三种不同食材混搭，加上20多种调料手工烹制。酱红色牛肉醇厚适口；象牙白牛肚香脆劲道；黄玉般蹄筋晶莹软糯。加热即食，火锅炖煮更佳


荞得旺苦荞茶
苦荞有降血脂、降血糖、美白、排毒养颜、宽肠健胃、防癌抗癌这六大功效。荞得旺是湖北明鑫荞麦制品有限公司联合中国农科院国家农产品加工技术研制而成的高山优质纯天然荞麦饮料，它不仅对普通人群有保健预防作用，对三高人群、亚健康人群、肥胖人群等特殊人群亦有非常好的预防作用。


荆州鱼糕
由荆州市中远商务有限责任公司生产，该公司始创于1995年，拥有“好街坊”、“千里江陵”两个注册商标和荆州鱼糕、鱼元两个企业标准，是荆州市唯一一家仅生产荆州鱼糕、鱼元的食品加工企业。2006年，该公司作为全国第一家鱼糕制品企业获鱼糜制品（非即食类）工业生产许可证，将荆州鱼糕推向了新的高度。


聚珍园八宝饭
“聚珍园”被贸易部评定为“中华老字号”。“八宝饭”是荆州聚珍园传统招牌菜，获一九九八年湖北省硕果金杯奖。现已改装成为便于携带的真空灭菌包装，产品畅销全国各地。八宝饭晶莹光润，淳甜如蜜，回味芳香。主要原材料为莲籽、红枣、苡仁米、蜜冬瓜条、蜜月桔饼、酿桂花、糯米、白糖、化猪油。


承元黄豆酥
荆州市承元食品有限公司生产的传统食品黄豆酥，采用精选黄豆、精制面粉、鲜鸡蛋、优质植物油、精制白砂糖、新鲜麦芽糖、芝麻原料配制而成。成品金黄透剔、香脆酥甜、营养可口，传统制作方式结合现代先进设备，无论是包装，还是适口性、营养性，都更适合现代人要求。传统风味、科学配方、现代造型，使之成为居家旅游和馈赠亲友之上好佳品


荷叶茶
产品由荷农手工筛选摘取每年4-5月洪湖头茬湖面刚舒展开的嫩荷叶，经采摘到高压清洗、剪切、蒸汽杀青、揉捻、烘焙、提香等二十多道工序，12小时内完成，中途无任何添加，充分保留了荷叶有效成分，给人以清新自然的感觉，被誉为“茶中新贵”。由爱荷公司生产，该公司拥有有机荷莲种植基地位于洪湖湿地保护区，10年专注于荷莲有机健康食品。


福娃糙米卷
福娃糙米卷自2009年上市，受到消费者高度青睐，目前已成为国内一二线城市主流休闲食品。福娃糙米卷选用100%营养糙米，采用非油炸工艺，健康酥脆。产品原料来自福娃集团水稻产业化种植基地。福娃集团产品已覆盖了大米、小麦粉、农副土特产品、膨化米果、饼干、水产品等领域，有膨化米果、饼干、营养粥、饮料、糕点、大米等六大系列近480个品种。


“绣林笔架”鱼肚
“绣林笔架”牌鱼肚位列“石首三宝”之首，由湖北好味源食品有限公司生产。该公司拥有“绣林笔架”、“好味源”两大产品品牌，主要生产笔架鱼肚系列、冰鲜鱼系列、方便菜系列等60余种产品。其中，“绣林笔架”牌鱼肚于2011年注册为国家地理标志证明商标和国家地理标志保护产品，“好味源”牌鱼片于2012年得到了国家重点产业振兴和技术改造专项资金支持。


洪湖藕粉
洪湖藕粉以有机莲藕基地采收莲藕为原料，由洪湖市晨光实业有限公司生产。该公司主要产品有洪湖藕粉、洪湖通心莲等六大系列几十个品种。公司注册的“洪湖水乡”“洪莲”被评为湖北省著名商标，2013年“洪湖莲子”注册为国家地理商标等荣誉和相关认证。2015年6月“洪湖水乡”商标被认定为中国驰名商标。

十佳荆州特色土特产品”候选名单出炉后，荆州晚报报将于近日开通微信投票通道，读者可根据本报近期报道的投票方式进行投票，根据投票结果及由市文旅局组织专家评审小组进行集中评选、审定，最终评选出“十佳荆州特色土特产品”。
（荆州晚报）

江陵人

16个里挑10，荆州特色土特产品确实品种少，太寒酸了！

期望5年后，能在100个里挑10！

江陵人

身处“鱼米之乡”，胀不死，饿不死，但锐意进取之士相对就少了，恐怕也是荆州土特产缺少叫得响品牌的深层原因！

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江陵人 发表于 2015-12-2 12:02
16个里挑10，荆州特色土特产品确实品种少，太寒酸了！

期望5年后，能在100个里挑10！

我也觉得好少，有的基本上没听过