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[网络围观] 记者暗访:小磨麻油真的芝麻做的吗?

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  • TA的每日心情
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    发表于 2015-6-3 11:01:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
    640.webp (10).jpg
    小磨麻油,俗称“香油”“芝麻油”,深受广大消费者喜欢。夏季,餐桌上各种凉拌菜也多了起来,芝麻油作为一种调料不可或缺。然而,近期,一些市民反映,一些调味品店买的1斤装麻油,只要8块钱,而有的20多块,价格悬差近三倍。这不免让人产生怀疑,这8块钱一斤的麻油,是真的还是假的呢?

    QQ截图20150603104336.jpg   
    近日,记者以消费者身份,走访了蛇入山菜市场、江津西路北湖菜市场内的调味品店,发现售卖的多以预包装香油为主,但价格悬殊较大:有20多元一瓶的,也有10块、8块一瓶。一些老板说,这些麻油都是商家送货上门的,质量他们也并不清楚。反正自己是不吃10块8块一瓶的香油。

    QQ截图20150603104455.jpg
    在城区一家超市,记者在货架上看到,这里的香油分两种类型:一种是纯香油;另外一种是芝麻调和油,是芝麻油和大豆油混合调制而成。纯香油1斤装的,普遍在23到25块钱之间;而1斤装的芝麻调和油,最低也要14块钱。比菜市场调味品店卖的8块钱、10块钱一瓶的香油,价格要高出一些。业内人士说,便宜香油可能是调和香油,或者是用香精、色素勾兑的假冒香油。

    QQ截图20150603104431.jpg
    现场实验  2斤半芝麻能榨1斤芝麻油
    那么,市面上香油是怎么榨出来的,一斤香油的成本到底要多少钱呢?

    菜市场的白芝麻价格在8到12元一斤,而黑芝麻价格普遍在20元一斤。据业内人士估算,两斤多芝麻,才能榨出一斤芝麻油,平均下来,1斤芝麻油至少要20元以上。

    为了验证这样的说法,记者到荆州区小北门菜市场一家小磨麻油作坊了解情况,碰巧遇到一位蔡姨妈前来榨油。她买了15斤芝麻,花了127块钱,每斤价格在8块5左右,榨油还要向作坊杨师傅支付8元的加工费,总共费用为135元。

    榨完之后,记者也现场进行了称重:15斤芝麻榨出了6斤香油。平均2斤半芝麻榨1斤油。以8块5一斤芝麻来计算,一斤芝麻油的成本价为21块2毛5分钱。

    640.webp (9)_副本.jpg
    作坊内榨出的纯芝麻油,几乎是调味品店售卖低价油的两到三倍。小风将之前从调味品店带来的香油,让作坊杨师傅辨别。杨师傅闻了闻后,说这种低价香油不纯,里面掺杂有其他物质。但勾兑了哪些物质,不好判断。(来源江汉风)


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  • TA的每日心情
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    发表于 2015-6-3 11:45:13 移动设备客户端 | 显示全部楼层
    要买純芝麻油到军粮供应站去买
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  • TA的每日心情
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     楼主| 发表于 2015-6-3 14:42:05 | 显示全部楼层
    5945 发表于 2015-6-3 11:45
    要买純芝麻油到军粮供应站去买

    为什么捏
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  • TA的每日心情
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     楼主| 发表于 2015-6-3 14:46:00 | 显示全部楼层
    5945 发表于 2015-6-3 11:45
    要买純芝麻油到军粮供应站去买

    为什么捏
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  • TA的每日心情
    郁闷
    2016-10-27 15:46
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    发表于 2015-6-3 15:09:16 | 显示全部楼层
    还有什么能够放心七
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     楼主| 发表于 2015-6-8 17:27:45 | 显示全部楼层
    要不得 发表于 2015-6-3 15:09
    还有什么能够放心七

    都快百毒不侵了
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