现在是樱桃大量上市的季节,但"樱桃生蛆"的传言开始在网上大量流传。很多网友争相亲身实验发现,樱桃泡盐水后真的会钻出"蛆"!不信往下看…
晶莹剔透好诱人
加盐水浸泡……
第一条拱出
实验结果:大约每十颗樱桃中有3—4只
呃,是不是有点被吓到了?
对此,中国农业大学多名专家表示,所谓的"蛆"实际上是果蝇的幼虫,对人体无害,在樱桃、杨梅等浆果类种植中是较常见的虫害之一,难以杜绝,除非喷洒农药。
这的确是果蝇的卵产在樱桃内,孵化出的、肉眼可见的幼虫。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红解释说,这些水果里的小肉虫根本扛不住胃酸。进了人的胃就会死亡,并成为食物中的蛋白质,最终被消化吸收。"无需担心它们会成为人体内的寄生虫。"
把樱桃浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在樱桃表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。再用净水(冷开水)冲洗一遍即可。
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