秦市乡秦家场村：夫妻炒瓜子 炒出致富路

论坛管理

每个乡镇都有各自的特色产品，而今天我们要带大家去品味一下江陵县秦市乡的近年来，靠着口口相传出来的美味瓜子，靠着这小小的瓜子，秦市乡的付冬梅两口子还走上了致富路。这瓜子到底为什么能被大家都熟知呢？我们一块来看看。

说起这大瓜子，陈大哥说是专门从内蒙古进回来的，这种瓜子不仅颗颗饱满粒儿大，而且品质很高，油性足。我们还专门给大家做了一个比较，您看这随便择出来的几颗就比一元的硬币大不少。看起来是不是很诱人啊！这瓜子好吃，品质高是一方面，更重要的还是炒制过程中火候的掌握。

说起来容易，做起来难。我们打听到这秦市瓜子，在秦市乡已经炒了十大几年了，而问到炒瓜子炒得好，有没有什么秘诀，付大姐说就是靠时间的磨练和父亲传下来的手艺相结合，这才有了今天的味道，靠着这样的熟练的祖传手艺引来了不少顾客的前来光顾。

瓜子炒得好，自然卖得好。这段时间还不算忙，付大姐说再过段时间，可有的忙了。

您瞧瞧这生意做的不错吧！这炒瓜子，炒得还要预约，才能买到。付大姐说，一年大概可以销售2-3万斤左右，而且这些年每年都还要超过这个数量。您想想这收入肯定不会少。日子也听好过的。但是谁能想到付大姐原来的家庭情况可不是这样。

付大姐现在不仅自己的日子过好了，而且还带动不少的贫困户也都脱了贫，就是靠着自己这种坚韧不拔的精神，日子一天天的好了起来。（来源：小垄锅）