TA的每日心情![](source/plugin/dsu_paulsign/img/emot/kx.gif) | 开心 2021-10-13 16:10 |
---|
签到天数: 405 天 [LV.9]大名鼎鼎
小编
![Rank: 8](template/comiis_kmx3jyhh/img/star_level3.gif) ![Rank: 8](template/comiis_kmx3jyhh/img/star_level3.gif)
- 积分
- 233017
|
老公,今天我不想在家吃饭!”
“走着老婆,带你下馆子吃好吃的去!”
“嘿,亲爱的,家里没零食了要买零食了哦,我们去逛街吧!”
“好呀好呀,我也想去买瓶酒,晚上喝几杯。”
///////////////// 买买买、逛逛逛、吃吃吃,特别爽对不对!!但是,我们知道消费者心里其实都有根特别脆弱的、分分钟就会被撩拨的琴弦,比方说——我吃的东西干净卫生吗?食材新鲜吗?这个问题马上就会多一重保障了!因为——江陵县即将开展“放心餐饮”、“十佳餐饮”自主申报和评选活动了!
申报评选范围
符合申报和评选条件的社会餐饮单位、学校(包括幼儿园)食堂。
放心餐饮和十佳餐饮单位自主申报的基本条件为:环境整洁、食品安全、货真价实、服务优质。持有完备的经营资质,有严格的食品安全管理组织架构,配备有专职或兼职食品安全管理员。
放心餐饮和十佳餐饮单位申报评选工作遵循政府推动引导、经营者公开承诺、第三方评估评价、社会动态监督、消费者实地体验评选、失信即时退出原则。
工作流程
餐饮单位自主申报→活动组委会初审→群众实地体验、网上评选→县食品药品安全委员会办公室委托食品安全专家、餐饮行业协会等第三方机构进行评估,确定放心餐饮和十佳餐饮单位名单→集中公示→正式公布名单并授牌等六个环节依次进行。
自主申报阶段:7月3日-7月15日
部门初审阶段:7月16日-7月31日
群众投票阶段:8月1日-8月10日
专家评选阶段:8月11日-8月20日
公示授牌阶段:8月21日-8月31日
自主申报方式
方式一:自荐报名单位可填写申报表和资料明细一并发送到指定报名邮箱:280463583@qq.com,
报名电话:17720355919,倪女士。
方式二:所在地市场监管所申报
申报截止时间:2023年7月15日
主办单位:江陵县食品药品安全委员会办公室
联系电话——
郝穴市场监管所:4729205
普济市场监管所:4855315
沙岗市场监管所:4702315
熊河市场监管所:4743315
资市市场监管所:4672315
秦市市场监管所:4892315
白马市场监管所:4755331
马家寨市场监管所:4660315
三湖(六合)市场监管所:4661315
放心餐饮评选标准
1.公示信息可查。落实企业主体责任,按要求向社会公开公示许可证件、量化等级信息、食品安全承诺书、添加剂和自制饮料配方、投诉举报电话等内容,主动接受社会监督。
2.食材安全可溯。建立健全食品采购制度,采购食品时查验供货者许可证和合格证明文件,按要求索取并留存相关资料或购物凭证。建立进货台账,采购的乳制品、肉、水产制品、米面、食用油、调味品、食品添加剂等重点食品建立进货台账,做到来源可溯。
3.操作加工可视。中央厨房、集体用餐配送单位、大型餐饮企业、学校食堂等单位建设“阳光厨房”,中小餐饮单位建设“透明厨房”,通过视频监控或玻璃隔断等方式实现后厨关键岗位加工操作过程“公开化”。
4.风险隐患可控。建立健全食品安全制度并落实到位,“三防”(防蚊蝇、老鼠、蟑螂)等硬件设施完备,色标管理和加工操作过程规范,防止交叉污染。落实食品安全自查自评规定,及时发现和消除食品安全隐患,防控食品安全事故的发生。
5.食品安全可感。环境清洁卫生,人员管理规范,提供安全的食品,保证消费者饮食安全。消费者对食品安全总体满意,无食品安全投诉发生,未发生较大食品安全事故,无严重食品安全违法行为发生。
申报须提交的资料明细
1、申报表(加盖申报单位公章)
2、营业执照
3、食品经营许可证或小餐饮登记证
4、餐厅环境照片3-6张,单张照片大小3M以内,支持JPG、PNG格式(必备照片:门头、进餐区域、厨房区域)
来源:江陵县市场监督管理局
|
-
|